アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターと少量の油を熱しバターが溶けてきたらそこへ少しずつ小麦粉を入れ弱火にし、木べらで絶えずかき混ぜます。
- 2
牛乳を少しずつ加え、また絶えず木べらでかき混ぜてください。
- 3
コンソメと塩こしょうで味を整えます。
- 4
小鍋でブロッコリーをゆでます。
- 5
玉ねぎは薄切りにし、ウインナーは食べやすい大きさに切ってください。
- 6
フライパンにサラダ油を熱してウインナーと玉ねぎを炒め、塩コショウで味を整えてください。
- 7
6と4を3に入れます。
- 8
キッチンペーパーにサラダ油をつけてグラタン皿に塗ります。
- 9
7をお皿に盛り粉チーズをふりかけます。
- 10
焼き目をつけたい場合はオーブントースターで10分焼きます
コツ・ポイント
粉チーズの量によって美味しさがまします
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