レタス豆腐スープ

レタス豆腐スープ

ももももんもん @cook_40050141

10品目のサラダを利用して＼(^^)／
やさいたっぷりのスープです。
朝ごはんに、食欲のないときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
食欲のないときに冷蔵庫にあったもので作りました。

10品目のサラダを利用して＼(^^)／
やさいたっぷりのスープです。
朝ごはんに、食欲のないときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
食欲のないときに冷蔵庫にあったもので作りました。

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ももももんもん @cook_40050141

10品目のサラダを利用して＼(^^)／
やさいたっぷりのスープです。
朝ごはんに、食欲のないときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
食欲のないときに冷蔵庫にあったもので作りました。

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やさいたっぷりのスープです。
朝ごはんに、食欲のないときにどうぞ。
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材料

10品目のサラダ(レタスやパプリカ) 半袋
豚肉ひとつかみ
油適量
豆腐 4分の1個
水 400cc
醤油適量
コンソメ一個
生姜ひとかけ
黒胡椒適量

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作り方

1

豚肉は細ぎりに。
豆腐はさいのめに切っておく。
生姜はすりおろしておく。
2

鍋に油を熱して、豚肉の色がかわるまで炒める。色がかわったら10品目のサラダを入れてさっと炒める。
3

水、コンソメ、豆腐を入れてコトコト3分。
4

醤油、すりおろした生姜を入れて、
黒胡椒をふって完成。
5

お手軽スープ賞受賞しました＼(^^)／ありがとうございます

コツ・ポイント

あっという間にできます。
火を通すことで野菜をたくさん食べられます。
黒胡椒はお好みでたっぷりでも美味しいですよ

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ももももんもん @cook_40050141

2013/07/09 08:39に公開

決してオシャレではありませんが、食べてホッとするおうちごはんを目指しています。たくさんのレシピ閲覧、印刷などなど嬉しいです。ありがとうございます＼(^^)／