作り方
- 1
水と砂糖とバニラを沸かしシロップを作り、冷ましておく。
砂糖はお好みの物を！我が家はきび砂糖です。 - 2
桃（小さい物は５個位使うとより濃厚に！）の皮を剥き種を取り３個分とレモン汁をミキサーにかけ、１個分は１センチ角に切る。
- 3
シロップ、ミキサーの桃をよく混ぜ合わせ、角切り桃も入れてバットに流し、冷凍庫に入れる。
- 4
１時間置きにフォークでよく混ぜる。覇はじから固まってくるので固まりを潰すようにざくざくと！
-
- 5
器にもって完成！ソーダとグラスに入れたらおしゃれドリンクに！シャンパンとグラスに入れればベリーニ風カクテルに！
- 6
桃ワイン（レシピID : 18703085）と一緒にカクテルとして飲めば最高！！
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コツ・ポイント
桃は他の果物に比べて香りが弱めなのでバニラを入れて凍っても美味しい風味を付けました。バニラエッセンスをたらしてもいいと思います☆
角切りの桃が入ることで食感にアクセントがあって美味しいですよ！
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