夏の定番☆梅きゅう

Name: 夏の定番☆梅きゅう
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり ３本; 塩 適量; 梅干し ２～3個; 醤油 大さじ１～2; ごま油 大さじ１～2

暑くなるこれからの季節にぴったり♪特売のきゅうりを見かけたら、是非！1人1本は軽くいけます(^_^)
このレシピの生い立ち
元々は何かの情報誌に載っていたレシピ。アレンジしながら何度も作るうちに、我が家の定番になりました。

材料

きゅうりをよくしぼること！でないと、水っぽくなってしまいます。きゅうりを取り出した後の漬けだれでもう一度作れるので、捨てずにぜひ再利用を。漬けだれの量はきゅうりの大きさや味の好みで調整して下さい。

2012/05/02 06:59に公開

夫、私、息子、娘の4人家族です。食べ盛りの子どもたちを始め、みんな食べることが大好き！最近、娘がパティシエになりたいと言い出し、時々一緒におやつを作っています。

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