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筍と高菜のお惣菜
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筍と高菜のお惣菜-レシピのメイン写真

筍と高菜のお惣菜

ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078

お箸が止まらない!
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お友達が作ってくれたのが美味しくて、自分なりに再現してみました。

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材料

  • 筍 中くらい1個
  • 高菜の油いため 1袋
  • 豚挽き肉 100g
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • みりん 小さじ1
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    灰汁抜きした筍を、食べやすい大きさに薄くスライスする。

  2. 2

    フライパンを熱し、油を少々入れひき肉を炒める。色が変わったら、筍、高菜を入れ味付けをする。

コツ・ポイント

高菜の油炒めの味付けによって、調味料を調整してください。

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ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078
2012/05/02 07:00に公開
カリフォルニアから、帰国しました。いろいろな国の料理に興味があり挑戦しています。
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このレシピのキーワード

たけのこ 豚ひき肉 高菜

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