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イタリアン☆グリーンケッパーサラダ
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イタリアン☆グリーンケッパーサラダ-レシピのメイン写真

イタリアン☆グリーンケッパーサラダ

めぐるんぱ
めぐるんぱ @cook_40149543

ケッパーの酸味とバルサミコ酢のコクのあるドレッシングがおいしいパスタに合うグリーンサラダです
このレシピの生い立ち
パスタに合うおいしいグリーンサラダが食べたくて残り物で作りました

ケッパーの酸味とバルサミコ酢のコクのあるドレッシングがおいしいパスタに合うグリーンサラダです
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イタリアン☆グリーンケッパーサラダ

めぐるんぱ
めぐるんぱ @cook_40149543

ケッパーの酸味とバルサミコ酢のコクのあるドレッシングがおいしいパスタに合うグリーンサラダです
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材料

2人分
  • サラダ菜 1/2房
  • ブロッコリー 1/2房
  • ケッパー 1/2瓶
  • アルファルファ 一つかみ
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆バルサミコ酢 大さじ2
  • ☆クレイジーソルト 小さじ1
  • ☆塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    サラダ菜を洗ってちぎっておく

  2. 2

    熱湯に塩を入れた鍋で、洗って房を分けたブロッコリーを茹でる
    1分たったら冷水にあけ、ザルに上げておく

  3. 3

    ケッパーは、軽く刻んでおく

  4. 4

    ケッパーに☆を入れ混ぜドレッシングを作る

  5. 5

    お皿にサラダ菜、ブロッコリー、アルファルファを盛り付け、ドレッシングをかければ完成！

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹で過ぎないのがポイントです

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めぐるんぱ
めぐるんぱ @cook_40149543
2017/01/09 11:42に公開
お酒とヘルシーな食事が好きな旦那様のために、共働きＯＬが作るすばやく簡単ヘルシーな料理（＾＊＾）簡単でもできるだけ品数を多く、且つ一度作ったものはちょっとでも変えていつも違ったものが食べられるワクワクする食卓目指して日々がんばっています☆
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このレシピのキーワード

サラダ ブロッコリー サラダ菜

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