なすのミートグラタン☆(*^^*)
cocochanまま @cook_40141340
なす、トマト、チーズがよく合います❤
このレシピの生い立ち
ナスを安く購入できて、ミートソースを作っていたのでグラタンにしちゃいました！(^ ^)
なすのミートグラタン☆(*^^*)
なす、トマト、チーズがよく合います❤
このレシピの生い立ち
ナスを安く購入できて、ミートソースを作っていたのでグラタンにしちゃいました！(^ ^)
作り方
- 1
なすのへたを切って斜め8mm幅に切り、塩コショウを両面に振ってからなすから水分が出るのを待つ。
- 2
水分をペーパーで拭き取ってから、フライパンに油をひきナスを並べて両面焼く。
- 3
耐熱皿にミートソース、なす、ミートソースの順にのせて最後にチーズをかけてトースターでチーズが溶けたら完成☆
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コツ・ポイント
なすは水にさらさずに水分を出してなすの旨味を凝縮させてください。
今回は溶けるチーズがなかったのですが、粉チーズも、溶けるチーズどちらでも美味しいと思います！
主婦になって4年目です♥主人と娘２人の四人家族です。毎日皆に美味しいと言ってもらえるように日々料理研究してます。クックパッドにお世話になりながら毎日色々な料理に挑戦しています✩毎日のご飯にやお弁当、パンやおやついっぱい作りたいです♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18708480
