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アボカド冷奴-レシピのメイン写真

アボカド冷奴

百合葉
百合葉 @cook_40061677

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材料

二人分
  • 豆腐(絹) 一丁
  • アボカド 一個
  • 醤油麹 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は水を切り、半分にして器へ。

    • アボカド冷奴作り方1写真
  2. 2

    アボカドは賽の目切りでマンゴーのように皮を返して豆腐の上に。醤油麹を掛けて完成

    • アボカド冷奴作り方2写真

コツ・ポイント

アボカドが熟れ熟れならスプーンで細かめにすくって。

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百合葉
百合葉 @cook_40061677
2013/07/08 11:29に公開
白いお砂糖は使わない。50度洗い推奨。脂質と糖質、減塩を気にしてます。が、気にしすぎず気楽に(o´罒`o)辛い物と酸っぱいの好き。分量については食べる人それぞれですのであくまで目安です。
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