塩麹で♪チーズ＆大葉の豚ロール天
ホトちゃんママ @cook_40050252
調味料は塩麹のみ♪塩麹とチーズの相性がいいです。周りはさくっと、中からはとろ～とチーズが出てきて素敵なおつまみです★
このレシピの生い立ち
塩麹を使って簡単なおつまみレシピを考えました。
塩麹で♪チーズ＆大葉の豚ロール天
調味料は塩麹のみ♪塩麹とチーズの相性がいいです。周りはさくっと、中からはとろ～とチーズが出てきて素敵なおつまみです★
このレシピの生い立ち
塩麹を使って簡単なおつまみレシピを考えました。
作り方
- 1
豚ももスライスは塩麹をまぶして一時間ほどおく。
- 2
1の豚肉を丁寧に一枚ずつまな板の上に並べる。
-
- 3
豚肉→大葉→チーズの順にのせて端からくるくるっと豚肉を巻く。
-
- 4
ラップに包んで、冷蔵庫で少し寝かせます。
-
- 5
天ぷら粉と水を合わせた天ぷら液にくぐらせてかりっと揚げたら完成。
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