アスパラガスは根本の方をピーラーで少し皮を剥き、根本の部分を少し切り落としてから薄く斜めに切ります。

ベーコンは１cm幅に切ります。

熱したフライパンにベーコンを入れ、ベーコンから油が出るまで炒めます。(フッ素効果がなくなったフライパンは油を小さじ１)

アスパラガスを入れて５分～10分程一緒に炒めます。

アスパラガスが柔らかくなったら塩こしょうをして完成です。