漬けて簡単〜タンドリーチキン

漬けて簡単〜タンドリーチキン-レシピのメイン写真

漬けて簡単〜タンドリーチキン

LimeLunch @cook_40055497

食欲をそそる香り！手軽な材料に漬けおくだけで、美味しいタンドリーチキンの出来上がり
このレシピの生い立ち
食欲の出るスパイシーなおかずを、と思い、作ってみました。

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材料

3人分

鶏もも肉 300〜400g
☆カレー粉小さじ1
☆ターメリック小さじ1
☆塩小さじ1
☆にんにく（すりおろし）小さじ2
☆しょうが（すりおろし）小さじ2
☆しょうゆ小さじ2
☆プレーンヨーグルト大さじ3
☆あればパプリカパウダー少々
☆あればレモン汁小さじ1

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作り方

1
鶏もも肉を適当な大きさに切り、☆の材料全てとよく混ぜて漬けておく。
2

冷蔵庫で2時間以上〜時間があれば一晩漬けておくと良い。
3
あとは焼くだけ。クッキングシートを敷いた天板に鶏肉を並べて、オーブン180度で20分程度焼く。（写真は網を使用）
4

オーブンや肉の大きさによって焼き時間は調整してください。焦げてしまいそうな時はアルミホイルをかけて加熱。
5
お皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

子どもたちにも食べやすい味付けです。辛めが好きな場合はカレー粉を増やすか、チリパウダーを入れてください。加熱時間はこ家庭のオーブンやお肉の大きさに合わせて調整してください。

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LimeLunch @cook_40055497

2015/08/05 06:14に公開

子どもたちに、自然の匂いや味で季節の移り変わりを感じて欲しいと思い、食事は旬の食材を使った手作りを心掛けています。自己流ですが、日々楽しくお料理しています(^^)

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このレシピのキーワード

タンドリーチキン鶏もも肉にんにくカレー粉ヨーグルトしょうが

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