グリーンオリーブのパスタ
家でランチのときにぴったり～
このレシピの生い立ち
昨日のランチに隣の人がオリーブライスを食べていたので
アプリでひらく作り方
- 1
グリーンオリーブを一旦水につけて塩抜きにして、よく水気を切る。(塩気がすきなら、省略）
- 2
オリーブをボールに入れて、○の材料を全部入れる。ドライトマトと松の実は細かく刻んでね。
- 3
エクストラーバージンオリーブオイルであえる。このままでは常に冷蔵庫に常備できて、お酒のつまみになる。
-
- 4
３の半分を細かく刻む。サラミも刻んで、全部ボールに入れて、エクストラーバージンオイルで和える。
- 5
ゆであがったパスタの水気をよくきり、４のボールに入れてよく和えて、出来上がり。
コツ・ポイント
お好みにいただくときに、ブラックペッパーを！ オリーブなどに塩けがたっぷりなので、パスタゆでる以外塩は入れないほうがおいしい
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