簡単！しめじのきんぴら♪
じゅ～ま～ @cook_40043669
ヘルシーの代表きのこを、沢山使ったきんぴらです♪ご飯が進みます(^^)
エリンギ、舞茸などもとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
きのこ好きなので、きんぴらが出来ないかなとっと思い、考えてみました♪
簡単！しめじのきんぴら♪
ヘルシーの代表きのこを、沢山使ったきんぴらです♪ご飯が進みます(^^)
エリンギ、舞茸などもとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
きのこ好きなので、きんぴらが出来ないかなとっと思い、考えてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
<調味料>を合わせておきます。しめじは、小房に分けます。にんにくとしょうがは、千切りにします。
- 2
唐辛子は、3つくらいに割り、辛いのがお好きな方は種も一緒に炒めて下さい。
- 3
フライパンにゴマ油、ニンニク、生姜、赤唐辛子を入れて中火にかけ、香りが立ってきたら、しめじを加えます。
- 4
塩コショウで味を調え、火を強くして炒め、全体にしなっとしたら、＜調味料＞を加え全体にからめながら炒めます。
- 5
お皿に盛り いりゴマお好みで振り出来上がりです(^^)
- 6
しめじ以外にも、エリンギ、舞茸などもとっても美味しいです！
コツ・ポイント
＜調味料＞を加えたら全体にからめながら炒める事と、手順通り火の加減に気を付ける事です♪
つくれぽ
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