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肉なし!玉ねぎの麻婆豆腐☆
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肉なし!玉ねぎの麻婆豆腐☆-レシピのメイン写真

肉なし!玉ねぎの麻婆豆腐☆

楝理/おうちさと
楝理/おうちさと @cook_40137296

とにかく簡単♪ヘルシー♪♪で、美味しくって、家族に大ウケ☆
このレシピの生い立ち
今夜は麻婆豆腐☆って…あれ?!挽き肉ストックがなかったよ〜(ノ△T)ってことで作ってみたら絶品♪

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今夜は麻婆豆腐☆って…あれ?!挽き肉ストックがなかったよ〜(ノ△T)ってことで作ってみたら絶品♪

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肉なし!玉ねぎの麻婆豆腐☆

楝理/おうちさと
楝理/おうちさと @cook_40137296

とにかく簡単♪ヘルシー♪♪で、美味しくって、家族に大ウケ☆
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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 3個(玉ねぎでもOK)
  2. 麻婆豆腐の素 2箱(今回私が使ったのはエスビー食品李錦記の麻婆豆腐の素71グラム×2箱です)
  3. 木綿豆腐 900グラム
  4. 長ネギ 1/2本
  5. 水 箱に記載されている量より少なめ(豆腐や玉ねぎから水分が出るので)
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎを適量の油で炒める。
    (私はかなり大きめに切りました)

  2. 2

    玉ねぎに火が通り、透明になってきたら麻婆豆腐の素と水とさいの目に切った豆腐を入れて2〜3分中火で。

  3. 3

    最後に刻み長ネギを入れて混ぜたら、完成☆

コツ・ポイント

麻婆豆腐の素に挽き肉入りタイプのものを使えば肉アリになりますね(笑)アレンジして是非作ってみて下さいネ☆★☆

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楝理/おうちさと
楝理/おうちさと @cook_40137296
2013/07/09 09:34に公開
お弁当&お菓子作り、イラスト&漫画を描くのが趣味です。高3男子と小2女子の育児に家事に、仕事に、奮闘中です!よろしくお願いします♪
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