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＊おやつタイプのかぼちゃコロッケ
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＊おやつタイプのかぼちゃコロッケ-レシピのメイン写真

＊おやつタイプのかぼちゃコロッケ

mikachis
mikachis @cook_40178847

＊所要時間50分

甘みのあるコロッケです。おやつに・おかずにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大量消費しないといけなかったのでレシピの2倍量で作りました。笑

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材料

2.3人分
  1. かぼちゃ(種・わた・皮取る) 1/4
  2. バター 15g〜
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 小麦粉 適量
  5. 卵(溶く) 1個
  6. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの下処理をして、耐熱皿で5分チンします。とても熱いですが、チンしてからの方が皮に包丁が入りやすいです。

  2. 2

    かぼちゃを潰して温かい内に調味量を入れ、混ぜ合わせます。好きな形でokですが、小麦粉を使いながら形成すると楽です。

    • ＊おやつタイプのかぼちゃコロッケ作り方2写真
  3. 3

    後は、卵→パン粉→170℃で挙げて完成です♪

    • ＊おやつタイプのかぼちゃコロッケ作り方3写真

コツ・ポイント

今回、塩分を気にして醤油入れてません。

＊甘みを出したい方
→分量入れてから、バターと砂糖を少しずつ足して下さい。

＊甘みを抑えたい方
→醤油小さじ1/2入れて、バターは味見をしながら入れて下さい。召し上がる際はソース等お好みでどうぞ♪

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mikachis
mikachis @cook_40178847
2013/07/09 09:34に公開

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