健康美人☆菜の花と人参のサラダ

Name: 健康美人☆菜の花と人参のサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 1/2本～; 菜の花 20g～; ベビーリーフ 20g～; ☆オリーブオイル 大1～2; ☆レモン汁 小1; ☆塩・コショウ 少々

フシッチェ @fushicche

色鮮やかな春色サラダ☆
さっぱりレモン味で召し上がれ。

このレシピの生い立ち
無農薬野菜のお店で菜の花とベビーリーフをGETしたのでシンプルにサラダにしてみました。

色鮮やかな春色サラダ☆
さっぱりレモン味で召し上がれ。

このレシピの生い立ち
無農薬野菜のお店で菜の花とベビーリーフをGETしたのでシンプルにサラダにしてみました。

健康美人☆菜の花と人参のサラダ

フシッチェ @fushicche

色鮮やかな春色サラダ☆
さっぱりレモン味で召し上がれ。

このレシピの生い立ち
無農薬野菜のお店で菜の花とベビーリーフをGETしたのでシンプルにサラダにしてみました。

色鮮やかな春色サラダ☆
さっぱりレモン味で召し上がれ。

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無農薬野菜のお店で菜の花とベビーリーフをGETしたのでシンプルにサラダにしてみました。

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材料

2人分

人参 1/2本～
菜の花 20g～
ベビーリーフ 20g～
☆オリーブオイル大1～2
☆レモン汁小1
☆塩・コショウ少々

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作り方

1
人参はスライサーでスライスする。菜の花とベビーリーフは食べやすい大きさに手でちぎっておく。
2
☆の調味料を全てボールに入れ、全体をかき混ぜる。冷蔵庫に30分以上いれて味を馴染ませて出来上がり！
3

大人向けに最後にコショウをもうひとかけしてもGOOD！

コツ・ポイント

・今回、無農薬でとれたての菜の花を使ったので生で使用しましたが、気になる方はサッと湯がいて下さい。

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つくれぽ

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フシッチェ @fushicche

2012/04/13 12:40に公開

♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266

このレシピのキーワード

サラダ菜の花にんじん

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