ふっくら★チキンサラダ
胸肉がジューシーになっちゃうサラダ！
このレシピの生い立ち
サッパリしたもので男性にも満足してもらえる一品を作りました！
作り方
- 1
胸肉に塩をすり込む。鍋に熱湯を沸かし、胸肉を入れて火を切る。蓋をしたら冷めるまで放置(３０分以上)
- 2
レタスは洗って水を切る。一口大に手でちぎる
- 3
豆はザルに開ける
- 4
アボカドを一口大にしてレモンを絞ってあえる
- 5
トマトを一口大に切る
- 6
レタス以外の野菜類をボールなどで混ぜる
- 7
皿にレタスをひき、上から6をかける
- 8
胸肉を大きめにちぎって上に載せる
- 9
温泉卵を載せて完成！
コツ・ポイント
胸肉は時間があれば冷めるまで放置しましょう。
大きめに胸肉をちぎることでボリューミーで男性にも好評です！
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