ブロッコリーとベーコンのスパゲティ
ひとりランチにピッタリ!
このレシピの生い立ち
ひとりランチに
作り方
- 1
パスタを茹でる鍋を用意して、火にかける。パスタを茹でる間にソースを作ります。
- 2
フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れてから火にかけ、じっくり温める。いい匂いがしてきたらベーコン投入。
- 3
ベーコンから油が出てきたら、適当に切ったブロッコリーを加え、よく混ぜる。そろそろお湯が沸くので、鍋に塩を入れる。
- 4
鍋が沸騰したらパスタを茹で始める。途中でゆで汁をお玉2杯くらいフライパンに入れ、ソースに馴染ませる。
- 5
アルデンテに茹で上がったパスタをフライパンに入れオリーブ油、生クリームを一周まわしかけ強火で水分を飛ばすように混ぜる。
- 6
塩、胡椒で味を整えて、出来上がり!パルメザンチーズをかけて、ボナペティ!
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