ふわっと美味しい！！椎茸のすり身揚げ
話題入り・感謝♥簡単で美味しい、和食の副菜です(^_^)v
このレシピの生い立ち
mielleレシピの中にすり身を使う料理が３つかあります。
一つはID18690380の高野豆腐の含め煮で、もう一つがコレで、もう一つは蟹シュウマイ（レシピID18746202）です(^_^)
すり身、長ネギ、マヨネーズを使うのは同じです。
ふわっと美味しい！！椎茸のすり身揚げ
話題入り・感謝♥簡単で美味しい、和食の副菜です(^_^)v
このレシピの生い立ち
mielleレシピの中にすり身を使う料理が３つかあります。
一つはID18690380の高野豆腐の含め煮で、もう一つがコレで、もう一つは蟹シュウマイ（レシピID18746202）です(^_^)
すり身、長ネギ、マヨネーズを使うのは同じです。
作り方
- 1
すり身に刻んだネギとマヨネーズ大匙１を入れる。（マヨネーズには油と卵が入っていますので、すリ身をなめらかにします）
-
- 2
よく混ぜて、石附を取った椎茸の裏側にスプーンなどで付ける
-
- 3
分量外の小麦粉をまぶして揚げる。
-
- 4
出来上がり。
-
- 5
少し濃いめです。
めんつゆでもOK -
- 6
2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました；「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。
- 7
ぱーねちゃん♪
意外と皆さんの目に留まらずなんですが私のお勧めレシピです＾＾
レポ有難う感謝です♥ -
- 8
ぱーねちゃん♪
昨日我が家も此方しました～＾＾
自分で言うのもだけでやっぱ美味しい(^^ゞ
レオ有難う～感謝です♥ -
- 9
ぱーねちゃん♪
私も大好きなレシピなれど、すり身有るとついつい焼売に(^^ゞレポ感謝～♥ -
- 10
ぱーねちゃん♪
私のレシピはから揚げだけどクックを始めて知った大魔女さんの二身揚げ（フライ）すり身代用で美味しいよ！ -
- 11
ゆづちゃん♪
ブログを見て直ぐに作って下さって感激～私も今日何年か振りでHB出しましたよ！
レポ感謝～♥ -
コツ・ポイント
椎茸の大きさですり身の量も変わりますので
一度作ってみて量の目安を計って下さい。
このレシピでは普通の大きさの椎茸で計算しています。
タレは天つゆより少し濃いめ、つゆの素を使っても良いかと思います。
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