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チキンサラダ
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チキンサラダ-レシピのメイン写真

チキンサラダ

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ハーブソルトとかクレージーソルトあるかな?これかけて焼くだけ。
野菜もなんだってOK!

このレシピの生い立ち
サラダをアップせよと指示がきた・・。
愛娘よ、あなたの好物、チキンですよ。
今回のサラダは、たまたまオイシックスさんから届いた食材全てで拵えました。
出窓やベランダで作った摘みたて野菜で拵えたサラダ、愛娘は大好物でした。

ハーブソルトとかクレージーソルトあるかな?これかけて焼くだけ。
野菜もなんだってOK!

このレシピの生い立ち
サラダをアップせよと指示がきた・・。
愛娘よ、あなたの好物、チキンですよ。
今回のサラダは、たまたまオイシックスさんから届いた食材全てで拵えました。
出窓やベランダで作った摘みたて野菜で拵えたサラダ、愛娘は大好物でした。

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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ハーブソルトとかクレージーソルトあるかな?これかけて焼くだけ。
野菜もなんだってOK!

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サラダをアップせよと指示がきた・・。
愛娘よ、あなたの好物、チキンですよ。
今回のサラダは、たまたまオイシックスさんから届いた食材全てで拵えました。
出窓やベランダで作った摘みたて野菜で拵えたサラダ、愛娘は大好物でした。

ハーブソルトとかクレージーソルトあるかな?これかけて焼くだけ。
野菜もなんだってOK!

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サラダをアップせよと指示がきた・・。
愛娘よ、あなたの好物、チキンですよ。
今回のサラダは、たまたまオイシックスさんから届いた食材全てで拵えました。
出窓やベランダで作った摘みたて野菜で拵えたサラダ、愛娘は大好物でした。

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材料

2人分
  • 鳥胸肉 1枚
  • ハーブソルト(塩なら何でもOK) 両面にうっすらかける
  • 人参 5㎝位
  • ほうれん草(生食用) 1束
  • プチトマト 6個
  • じゃが芋 2個
  • スナップエンドウ 6個(無くてもOK)
  • 茹で卵 1個(無くてもOK)
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作り方

  1. 1

    肉のボディにフォークでプスプス刺す。塩味がしみるよ。

    • チキンサラダ作り方1写真
  2. 2

    両面に塩をふりかけたら直ぐにグリルで焼く。
    皮から弱火でこんがり焼く。
    卵とスナップエンドウ等茹でる物はこの後用意!

    • チキンサラダ作り方2写真
  3. 3

    じゃが芋を水で洗ったら水分ついたままシリコンスチーマーに入れてレンジ5分チン。
    じゃが芋の大きさによって時間は異なる

    • チキンサラダ作り方3写真
  4. 4

    レンジとグリルを使ってる間に野菜を食べやすい大きさに切ってお皿に並べよう。

    • チキンサラダ作り方4写真
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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2012/03/28 12:34に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 にんじん じゃがいも ほうれん草 ミニトマト スナップエンドウ ハーブ 鶏胸肉

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