ネギの白い部分をみじん切りにする。（フォークで割いて切ると楽にみじん切りできます。）
ネギの青い部分は使いません。

ネギとほかの調味料をボールで混ぜ合わせて完成。

瓶詰にして冷蔵、長期間の場合冷凍しておくと保存ができます。