包まないでもオムレツ~ひき肉と納豆で♪

きじとしろ @cook_40060971
納豆大好きさんには特におすすめヽ(^。^)ノ
朝ごはんやちょっとしたおつまみにも♪ ちょっと濃くて、甘トロなのがいい♫
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてて、だいすきでした♡
包まないでもオムレツ~ひき肉と納豆で♪
納豆大好きさんには特におすすめヽ(^。^)ノ
朝ごはんやちょっとしたおつまみにも♪ ちょっと濃くて、甘トロなのがいい♫
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてて、だいすきでした♡
作り方
- 1
◎を合わせて溶いておきます。
納豆はタレとかも入れてOK。混ぜ混ぜ。
玉ねぎはみじん切りに。
トッピングも準備を♪ - 2
ひき肉・玉ねぎを炒めます。 ひき肉の油で、油いらず♪ 砂糖、しょうゆで味付けます。
- 3
②の中に納豆も投入!手早く炒めたら、BPを2ふり。いったんフライパンから取り出します。
- 4
フライパンをきれいにして、油をひき、溶き卵を投入♪
菜箸で軽くひと混ぜしたら、納豆をたまごの真ん中に置きます。 - 5
たまごのふちをちょっとずつ寄せて・・・
*包もうなんて思わないでOK (笑)
- 6
まとまってきたら、半熟のうちにフライパンの端に寄せます。
手前には寄せないでね。落としにくいよ。 - 7
フライパンをお皿に当てて、転がり落としたら(笑)OK。 フライ返しも便利!
- 8
オムライスの上に好きなものをトッピングしたら完成です
ヽ(^。^)ノ
コツ・ポイント
オムレツ作らなきゃ…なんて気張らず、楽しく作っちゃいましょう。 半熟たまごさんはごまかしが効きます(笑)
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