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包まないでもオムレツ~ひき肉と納豆で♪
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包まないでもオムレツ~ひき肉と納豆で♪-レシピのメイン写真

包まないでもオムレツ~ひき肉と納豆で♪

きじとしろ
きじとしろ @cook_40060971

納豆大好きさんには特におすすめヽ(^。^)ノ
朝ごはんやちょっとしたおつまみにも♪ ちょっと濃くて、甘トロなのがいい♫
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてて、だいすきでした♡

納豆大好きさんには特におすすめヽ(^。^)ノ
朝ごはんやちょっとしたおつまみにも♪ ちょっと濃くて、甘トロなのがいい♫
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包まないでもオムレツ~ひき肉と納豆で♪

きじとしろ
きじとしろ @cook_40060971

納豆大好きさんには特におすすめヽ(^。^)ノ
朝ごはんやちょっとしたおつまみにも♪ ちょっと濃くて、甘トロなのがいい♫
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母が作ってくれてて、だいすきでした♡

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朝ごはんやちょっとしたおつまみにも♪ ちょっと濃くて、甘トロなのがいい♫
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材料

1〜2人分
  • ◎たまご 2個
  • ◎砂糖 小1/3〜1/2
  • ◎塩 ひとつまみ
  • 納豆  1パック
  • 玉ねぎ 1/3個
  • ひき肉 50g
  • 砂糖 ひとつまみ
  • しょうゆ 小1/2
  • ブラックペッパー(BP) 2ふり
  • トッピング(ねぎ、豆苗、キムチ、かいわれ等お好みで 適量
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作り方

  1. 1

    ◎を合わせて溶いておきます。
    納豆はタレとかも入れてOK。混ぜ混ぜ。
    玉ねぎはみじん切りに。
    トッピングも準備を♪

  2. 2

    ひき肉・玉ねぎを炒めます。 ひき肉の油で、油いらず♪ 砂糖、しょうゆで味付けます。

  3. 3

    ②の中に納豆も投入!手早く炒めたら、BPを2ふり。いったんフライパンから取り出します。

  4. 4

    フライパンをきれいにして、油をひき、溶き卵を投入♪
    菜箸で軽くひと混ぜしたら、納豆をたまごの真ん中に置きます。

  5. 5

    たまごのふちをちょっとずつ寄せて・・・

    *包もうなんて思わないでOK (笑)

  6. 6

    まとまってきたら、半熟のうちにフライパンの端に寄せます。 
    手前には寄せないでね。落としにくいよ。

  7. 7

    フライパンをお皿に当てて、転がり落としたら(笑)OK。 フライ返しも便利!

  8. 8

    オムライスの上に好きなものをトッピングしたら完成です
    ヽ(^。^)ノ

コツ・ポイント

オムレツ作らなきゃ…なんて気張らず、楽しく作っちゃいましょう。 半熟たまごさんはごまかしが効きます(笑)

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きじとしろ
きじとしろ @cook_40060971
2012/04/13 16:14に公開
結婚して10年。食べること大好き夫婦と5歳の偏食男子の3人家族(о´∀`о)主人の疲れをとるため、幸せなごはんタイムのため、奮闘中_(_^_)_皆さんのたくさんの美味しいレシピに感謝(。^人^。)♡
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このレシピのキーワード

オムレツ ねぎ 豆苗 ひき肉 かいわれ キムチ 卵 玉ねぎ 納豆

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