鶏肉を食べやすい大きさに切ってお酒をまぶしておく。（うちはいつも数分しかしてません！）

※を耐熱容器（揚げたてをそこにいれるため）に混ぜ合わせておく。

☆をナイロン袋などに全て入れ、その中に鶏肉を入れて衣をつける（振ったり優しくもんだりして万遍なくつける）

鶏肉を油で揚げて、揚げたてを熱いまま※の入った容器にいれ軽く絡ませる。