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夏のそうめん弁当
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夏のそうめん弁当-レシピのメイン写真

夏のそうめん弁当

えみまみ
えみまみ @cook_40104180

暑い中頑張ってる主人の為に作ったそうめん弁当です
このレシピの生い立ち
毎日お弁当を持って行ってた主人が暑すぎて食欲がないけど、そうめんなら食べたいなぁと言ったのがきっかけです。

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えみまみ
えみまみ @cook_40104180

暑い中頑張ってる主人の為に作ったそうめん弁当です
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毎日お弁当を持って行ってた主人が暑すぎて食欲がないけど、そうめんなら食べたいなぁと言ったのがきっかけです。

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材料

一人前
  • そうめんの乾麺 1束
  • 梅干し 一個
  • しょうがチューブ 2センチ
  • ネギ お好み
  • そうめんのストレートつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    そうめんの袋を参考に少し短めに茹でる
    例えば2分なら実際には1分半くらい

  2. 2

    茹で上がったら素早く水にさらして氷も足して冷たくする

  3. 3

    水を完全に切ったらフォークに巻きつけて一口サイズに分けてお弁当箱に重ねていく

  4. 4

    最後にお弁当ケースにしょうがチューブと刻みネギ、梅干しを入れる

  5. 5

    つゆは密閉のケースに入れる

コツ・ポイント

特にないです
水筒に氷を持たせて食べる時につゆやそうめんにかけたら冷たくて美味しいと思います

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えみまみ
えみまみ @cook_40104180
2015/08/04 14:09に公開

このレシピのキーワード

そうめん ねぎ 梅ぼし 乾麺

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