卵なし！簡単かぼちゃアイス
Usariel @cook_40153174
手作りのカボチャのアイスです。
簡単に出来るし、素朴な味わいで美味しいです〜！
このレシピの生い立ち
カボチャのアイスが食べたくて作りました。
卵もバターも乳化剤も入ってません！
卵なし！簡単かぼちゃアイス
手作りのカボチャのアイスです。
簡単に出来るし、素朴な味わいで美味しいです〜！
このレシピの生い立ち
カボチャのアイスが食べたくて作りました。
卵もバターも乳化剤も入ってません！
作り方
- 1
かぼちゃは種を取って洗う。
1/4が役300gでした。 -
- 2
かぼちゃが、柔らかくなるまで蒸したり、煮る。
圧力鍋の蒸し機能で約5分蒸しました。 -
- 3
柔らかくなったカボチャの皮を向いてミキサーやフードプロセッサーにいれる。
- 4
カボチャ、砂糖、牛乳、ナッツ、シナモンもミキサーにいれて滑らかになるまで攪拌する。
- 5
器にうつし、粗熱が取れたら冷凍庫にいれる。
できればバットなどがオススメです。 -
- 6
冷え固まったら食べる分だけ、バットから取り出し、包丁で切って、フードプロセッサーにかけて滑らかにする。
- 7
盛り付けたら完成！
少し溶かすので食べごろです(^-^) -
コツ・ポイント
ミキサーにかけるので皮をはぐときは適当で大丈夫です。
食べる前にその都度フードプロセッサーにかけて下さい(^-^)
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