スイカジンジャースラッシュ
shinichiro @cook_40039500
スイカとジンジャエールの夏ドリンクです。
カクテルベースにもGoodです。
このレシピの生い立ち
スイカのジュースは何度か挑戦してますがなかなか難しいです。ちょっとマシなのが出来たのでレシピにしました。生姜と蜂蜜でかなりマイルドになりましたが、瓜系の匂いがまだ若干克服出来てないですね。また改良出来ればアップします。
スイカジンジャースラッシュ
スイカとジンジャエールの夏ドリンクです。
カクテルベースにもGoodです。
このレシピの生い立ち
スイカのジュースは何度か挑戦してますがなかなか難しいです。ちょっとマシなのが出来たのでレシピにしました。生姜と蜂蜜でかなりマイルドになりましたが、瓜系の匂いがまだ若干克服出来てないですね。また改良出来ればアップします。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します。スイカ、ジンジャエールは良く冷やして置きます。
-
- 2
めんどくさいですがスイカの種を取ります。種は１列に入っているので沿って包丁を入れれば比較的かんたんに取れます。
-
- 3
ペットボトルのキャップ１杯ではちみつ大匙半分くらいなのでキャップ２杯分図ります。
-
- 4
ミキサーにはちみつスイカ、生姜の絞り汁を入れミキシングします。生姜しぼり汁の量は1～3g位のお好みで。これがベースです。
- 5
ミキサーで回したベース1～2に対してジンジャエール１の割合でグラスで混ぜ、氷を入れ軽くステアして完成です。
-
- 6
混ぜる比率はお好みで変えてみて下さい。結構ゴクゴク飲めます。
コツ・ポイント
種は面倒くさいですが出来るだけきれいに取って下さい。
ミキサーで回した後のベースは漉しません。
ウオッカをお好みの量入れるとスイカモスコミュールカクテルになります。
つくれぽ
食べるのも作るのも大好き！思いついたら作ってます。レシピは作るたびに替わるかもしれませんのでそのたびレシピ手直しします。分量記入は慎重にやってますが誤記の可能性も有るのでご容赦下さい。今よりもっと良い作り方、訂正が有ればお手数ですがコメントよろしくおねがいします。
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