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キャベツと蒟蒻の塩麹キムチ炒め☆
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キャベツと蒟蒻の塩麹キムチ炒め☆-レシピのメイン写真

キャベツと蒟蒻の塩麹キムチ炒め☆

ペーちゃんママ
ペーちゃんママ @cook_40049046

全量で約150カロリー☆ダイエット中でもお腹いっぱい食べられます♪味付けはキムチと塩麹だけなのに、こんなに美味しい~!
このレシピの生い立ち
ダイエットしたいけど、お腹いっぱい食べたくて(。-∀-)低カロリーのこんにゃくとキャベツを主役に、美味しくて食欲をそそられるものを…と考えて作りました(^ー^)

全量で約150カロリー☆ダイエット中でもお腹いっぱい食べられます♪味付けはキムチと塩麹だけなのに、こんなに美味しい~!
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ダイエットしたいけど、お腹いっぱい食べたくて(。-∀-)低カロリーのこんにゃくとキャベツを主役に、美味しくて食欲をそそられるものを…と考えて作りました(^ー^)

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キャベツと蒟蒻の塩麹キムチ炒め☆

ペーちゃんママ
ペーちゃんママ @cook_40049046

全量で約150カロリー☆ダイエット中でもお腹いっぱい食べられます♪味付けはキムチと塩麹だけなのに、こんなに美味しい~!
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ダイエットしたいけど、お腹いっぱい食べたくて(。-∀-)低カロリーのこんにゃくとキャベツを主役に、美味しくて食欲をそそられるものを…と考えて作りました(^ー^)

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材料

1~2人分
  • 板こんにゃく 一枚
  • キャベツ 2~3枚
  • キムチ 100g~
  • 塩麹 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    板こんにゃくは一枚を二枚~三枚に薄く切り、食べやすい大きさにカットする。
    キャベツは適当にざく切りする。

  2. 2

    フライパンに油を敷かずにキムチを投入!キムチの汁も入れて熱し、続いて1の材料を投入する。

  3. 3

    全体をよく絡ませながら中火で炒めていく。

  4. 4

    塩麹を加えてさらに炒めていく。

  5. 5

    全体によく馴染んだら完成☆

コツ・ポイント

こんにゃくは包丁で切り込みを入れておくと味がよく染みて美味しいです☆

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ペーちゃんママ
ペーちゃんママ @cook_40049046
2012/04/14 06:31に公開
ご訪問ありがとうございます。お料理、パン作り、お菓子作りが大好きです。ヴィーガンやマクロビオティックにも興味があります。
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ キャベツ こうじ

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