かぶときゅうりの簡単浅漬け
mimipu @cook_40080396
浅漬けポットは、使いません。
材料だけで浅漬けって出来るんですよ！
このレシピの生い立ち
かぶ、きゅうりをぬか漬け以外で食べたくて
家にある材料と浅漬けポットなしで作ってみました、
かぶときゅうりの簡単浅漬け
浅漬けポットは、使いません。
材料だけで浅漬けって出来るんですよ！
このレシピの生い立ち
かぶ、きゅうりをぬか漬け以外で食べたくて
家にある材料と浅漬けポットなしで作ってみました、
作り方
- 1
かぶ、きゅうりを厚さが同じくらいになるように切る。（切り方はお好みで）
くきは、小口切りに。
-
- 2
ビニール袋に、切ったかぶときゅうりと◯の材料を全て入れる。
-
- 3
袋の中の空気を抜くように、口を縛って
袋の上から20秒程もみもみして下さい。 -
- 4
そのまま冷蔵庫に30分〜1時間程入れて下さい。
その時に、冷蔵庫の中にあるものを重り代わりに使ってしまいましょう。 -
- 5
水分がかなり出ますので
ギュッと絞ってから（味が薄いようでしたら、軽く絞る程度で）お皿に盛り、仕上げのごまをパラパラと。
コツ・ポイント
コツは、特にないかな…
冷蔵庫に入れた時に、冷蔵庫の中の重り代わりには牛乳パックがお勧めです(^^)
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