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キングサーモンを醤油に漬けて焼いた。
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キングサーモンを醤油に漬けて焼いた。-レシピのメイン写真

キングサーモンを醤油に漬けて焼いた。

さくらサク櫻子
さくらサク櫻子 @cook_40052834

キングサーモンのアラを使います。骨部分なので醤油だけでなく魚本来のうまみも一緒に味わえます。お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
うまみの強い醤油を存分に味わいたい、ため。

キングサーモンのアラを使います。骨部分なので醤油だけでなく魚本来のうまみも一緒に味わえます。お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
うまみの強い醤油を存分に味わいたい、ため。

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さくらサク櫻子
さくらサク櫻子 @cook_40052834

キングサーモンのアラを使います。骨部分なので醤油だけでなく魚本来のうまみも一緒に味わえます。お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
うまみの強い醤油を存分に味わいたい、ため。

キングサーモンのアラを使います。骨部分なので醤油だけでなく魚本来のうまみも一緒に味わえます。お弁当にもどうぞ。
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うまみの強い醤油を存分に味わいたい、ため。

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材料

2人分
  • キングサーモンのアラ 1パック
  • 醤油 大2
  • ネギ(お好み) 1/3本分
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作り方

  1. 1

    骨付きのアラを買う。

    • キングサーモンを醤油に漬けて焼いた。作り方1写真
  2. 2

    タッパーに鮭を入れ、醤油を入れる。ラップをして、一晩おいておく。

    • キングサーモンを醤油に漬けて焼いた。作り方2写真
  3. 3

    朝、ひっくり返し、さらにおいておく。

    • キングサーモンを醤油に漬けて焼いた。作り方3写真
  4. 4

    オーブントースターの上火で、じっくりと焼く。片面10分ぐらぃ。

    • キングサーモンを醤油に漬けて焼いた。作り方4写真
  5. 5

    裏返して、さらに10分ほど焼く。

    • キングサーモンを醤油に漬けて焼いた。作り方5写真
  6. 6

    お好みで、斜め薄切りにしたネギを添えて、どうぞ。

    • キングサーモンを醤油に漬けて焼いた。作り方6写真
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さくらサク櫻子
さくらサク櫻子 @cook_40052834
2012/04/09 01:15に公開
野菜が大好きで、野菜を もっと手軽に美味しく食べたくて、考えています。味付けは、酸味のあるものが好きなので、レモン果汁・ビネガー・トマトの酸味・柑橘の酸味などと野菜を合わせたりが、多いです。好きな分野は日本、でも(*゚Д゚)ノ 得意料理は西洋。よろしく(*^-^*)お願いします。
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このレシピのキーワード

あら ねぎ キングサーモン

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