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フライパンで手羽先の甘辛煮
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フライパンで手羽先の甘辛煮-レシピのメイン写真

フライパンで手羽先の甘辛煮

龍妃まむ
龍妃まむ @cook_40189925

味の染みた美味しい手羽先!簡単に出来ちゃいます(^з^)-☆

このレシピの生い立ち
旦那様にも大好評!いつも目分量でしたが、ちゃんと計ってみました♪早くて美味しいので、手羽先が安く手に入ったら良く作っています\(^o^)/油を使って揚げるより片付けが楽です!

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龍妃まむ
龍妃まむ @cook_40189925

味の染みた美味しい手羽先!簡単に出来ちゃいます(^з^)-☆

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旦那様にも大好評!いつも目分量でしたが、ちゃんと計ってみました♪早くて美味しいので、手羽先が安く手に入ったら良く作っています\(^o^)/油を使って揚げるより片付けが楽です!

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材料

2人分
  • 手羽先 5~7本
  • 醤油 大さじ3
  • 調理酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • おろし生姜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    手羽先を洗ってペーパーで水分を取り、醤油、調理酒、砂糖、おろし生姜を混ぜてパックに入れ蓋をして約3時間つけておく

  2. 2

    つけておいた調味料と手羽先全てフライパンに入れ、蓋をして弱火で火が通るまで煮る

  3. 3

    火が通れば蓋を外し、中火で水分を飛ばして、出来上がり!(あまりやりすぎると焦げるので注意)

コツ・ポイント

前の日につけておいたものを、朝火をかけるだけでお弁当のおかずにもなります(^з^)-☆

チューブタイプのおろし生姜を使っています♪

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龍妃まむ
龍妃まむ @cook_40189925
2012/04/11 04:25に公開

このレシピのキーワード

煮物 酒 とり手羽先

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