冷凍玉ねぎが活躍！の玉子サンド
パタママ @cook_40021746
冷凍庫にはいつも「冷凍たまねぎ」を！
玉子サンドやツナサンド、コールスローサラダなど、これを入れると味に深みが増します
このレシピの生い立ち
幼稚園給食のお手伝いで教えてもらった、「おろし酢玉ねぎ」を冷凍しておけば、すぐに使えて便利！
ジップロックに「薄く」伸ばして冷凍するのがコツです♪
玉子サンドだけでなく、コールスローやドレッシングの隠し味にも使えます。
冷凍玉ねぎが活躍！の玉子サンド
冷凍庫にはいつも「冷凍たまねぎ」を！
玉子サンドやツナサンド、コールスローサラダなど、これを入れると味に深みが増します
このレシピの生い立ち
幼稚園給食のお手伝いで教えてもらった、「おろし酢玉ねぎ」を冷凍しておけば、すぐに使えて便利！
ジップロックに「薄く」伸ばして冷凍するのがコツです♪
玉子サンドだけでなく、コールスローやドレッシングの隠し味にも使えます。
作り方
- 1
玉ねぎすりおろしに酢を加え、混ぜる。
これをジップロックに入れ、薄く伸ばして冷凍しておく。 -
- 2
玉子の量に合わせて、袋の上から折り、必要な分だけを取り出す。薄いので、他の調味料を加えるとすぐに溶けます。
-
- 3
みじん切りした玉子とマヨネーズを合せ、塩・胡椒で味を整え、パンにはさむ。
-
- 4
玉子の代わりにツナで、ツナサンドも簡単に♪
-
コツ・ポイント
玉ねぎと酢の量は、お好みで。
凍らせる時には、ジップロック内の空気を抜いて、ぺっちゃんこにして凍らせてください。
厚みがあると、使う時に指で折れないので。
折る時は、袋の上から折ると、やりやすいです。
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kosian ママ -
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