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春巻きポテト
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春巻きポテト-レシピのメイン写真

春巻きポテト

iluvu
iluvu @cook_40148931

表面カリカリ、中はホクホク、おいしーです。おつまみにもいいかも。
このレシピの生い立ち
アレンジ春巻きに最近夢中で、思いついたレシピです。

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iluvu
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表面カリカリ、中はホクホク、おいしーです。おつまみにもいいかも。
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材料

  • じゃがいも 2個
  • ベーコン 数枚
  • タマネギ 1/4個
  • 春巻きの皮 2枚
  • パセリやドライハーブ、黒胡椒などお好みで♡
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを塩ゆでして粗めにつぶす

  2. 2

    ベーコン、みじん切りタマネギを軽く炒める

  3. 3

    じゃがいもとベーコン、タマネギにマヨネーズを加えてあえて、塩コショウをふる

  4. 4

    春巻きの皮で具を包み、端を水溶き小麦粉で糊付けする

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルやサラダ油など熱し、春巻きをコロコロ転がしながら焼く

  6. 6

    表面がカリッとなればOKです。パセリや黒胡椒をふりかけて出来上がり☆

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iluvu
iluvu @cook_40148931
2012/05/25 12:37に公開
お料理の裏ワザとか知恵とか大好きです☆和食は一応できるけど、洋食がニガテ…そしてお菓子作りは好きなのに下手ですが、ステキなレシピ見つけては大喜びして挑戦してます☆
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このレシピのキーワード

春巻 ベーコン じゃがいも ハーブ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18712018
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