①下準備

フライパンにサラダ油を入れ、唐辛子の種をとったものを入れる(火はつけない)

②カットする

たけのこは食べやすい薄さにカット。ネギは斜めにスライス。豚肉は細かくカットする。(ミンチでもいい)

③調味料を混ぜる

★の調味料を混ぜ合わせておく。砂糖が溶けるまでまぜておくといい♪

④炒める

①のフライパンにたけのこを入れ焼き目がつくまで焼く。次にネギと豚肉を入れる。

⑤味付ける

④に火が通ったら③を入れ炒め、ごまを入れたらできあがり♪