やわらか茹で豚*オニオンソース*

ハチトシ
ハチトシ @cook_40119701

時間はかかるけど、手間はかかりません。やわらかでおいしいです。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されてたレシピを自分なりにアレンジ☆

やわらか茹で豚*オニオンソース*

時間はかかるけど、手間はかかりません。やわらかでおいしいです。
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材料

2人分
  1. 豚肩ロース塊 500g
  2. にんにく 1片
  3. オニオンソース
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 150cc
  6. ◎醤油 大3
  7. ◎みりん 大1
  8. チューブ生姜 2㎝
  9. チューブにんにく 適量
  10. サラダ油 大1/2
  11. バター 大1/2

作り方

  1. 1

    豚肉をたっぷりのお湯で約50分茹でる。

  2. 2

    ☆ソース作り☆ 玉ねぎをみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたら◎を入れ煮込む。

  5. 5

    火をとめてからしょうがとにんにくを入れる。

  6. 6

    【5】へバターを加え溶かす。

  7. 7

    50分したら豚肉をお湯から取り出し、切ってお皿に盛る。

  8. 8

    ソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

にんにくはお好みで加減してください。
鶏肉でもおいしいですよ☆

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