小麦粉要らずでしっとりしたケーキです。炊飯器で作るより気持ち水分を少なめにしています。スフレのような食感です

このレシピの生い立ち
炊飯器を買い換えて以来、米以外調理が出来ず、電気お粥鍋で代用しようと考えました。本体と内釜の間に水を張って加熱するものを使用しています。美味しそうな炊飯器レシピＩＤ18664145をなんとか家でもと思い、材料を参考にさせていただきました。