食べやすく切ったきのこと鶏ささ身に塩・こしょうをして、電子レンジ(500W 5分)で加熱する。ささ身は食べやすくほぐす。

■Aをあわせて混ぜ、1、薄くスライスしたパプリカをあえる。

器にブロッコリー スーパースプラウトと2を盛る。