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ビビンバ-レシピのメイン写真

ビビンバ

もやしゃもじ
もやしゃもじ @cook_40173666

あん○ょん顔負け!?
結構、おおざっぱに簡単にできます!
しかも、激うまです(/ω、)b★

このレシピの生い立ち
なんか、食べたくなりました^^

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もやしゃもじ @cook_40173666

あん○ょん顔負け!?
結構、おおざっぱに簡単にできます!
しかも、激うまです(/ω、)b★

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なんか、食べたくなりました^^

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材料

  • 白ご飯 3合
  • ごま油 大さじ2
  • 牛モモ肉 200g
  • キムチ 適量
  • お好みの野菜
  • もやし 1袋
  • にんじん 1個
  • ほうれん草 など 1束
  • 味付け
  • 焼肉のタレ 適量
  • ☆おろしにんにく 2かけ
  • ☆しょうゆ 適量
  • ☆塩 適量
  • ☆ごま油 適量
  • ☆いりごま 適量
  • 仕上げ
  • コチュジャン・チーズ・明太子など 適量
  • 生卵 2,3個
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作り方

  1. 1

    牛肉を炒めて焼肉のタレで味付けをする。

  2. 2

    お好みの野菜をゆでる。にんじんは千切りにしてゆでる。

  3. 3

    全て別々の容器に入れ、☆の材料をを少しずつ入れて味付け。お好みでどうぞ

    • ビビンバ作り方3写真
  4. 4

    26cmの鍋を中火で熱してごま油を入れる。ご飯を均一に広げる。 肉・野菜・キムチなどをのせて中火で約15分

    • ビビンバ作り方4写真
  5. 5

    ご飯に適度なおこげが出来たら完成!
    焼きあがる5分前位にチーズを入れてもいいです。

  6. 6

    生卵とお好みでコチュジャンを加え全体をよく混ぜる。

コツ・ポイント

お好みの野菜の味付けは全て同じです。
私的には濃い味が好きでしたw
・・・そのままでも、おいしく食べれるくらいのこゆさがベストだとおもいます。
鍋の深さは約6cmのものを使いました。

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もやしゃもじ
もやしゃもじ @cook_40173666
2010/12/12 11:26に公開
最近はほぼ活動しておりません!ご飯作るようにちょいちょい開いてます。
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このレシピのキーワード

ビビンバ もやし にんじん ほうれん草 生卵 キムチ コチュジャン 牛もも チーズ ご飯 明太子

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