麺つゆで金目のアラ煮フライパン編
☆コナ寿☆ @cook_40054905
煮る事10分程度で簡単に直ぐ出来るからパパがお風呂に入ってる間に作れちゃう♪超～簡単な魚の煮付け♪
このレシピの生い立ち
金目は高いので我が家は何時もアラを購入！アラでも身が沢山あるので満足～♪つゆだくで煮てみました。
麺つゆで金目のアラ煮フライパン編
煮る事10分程度で簡単に直ぐ出来るからパパがお風呂に入ってる間に作れちゃう♪超～簡単な魚の煮付け♪
このレシピの生い立ち
金目は高いので我が家は何時もアラを購入！アラでも身が沢山あるので満足～♪つゆだくで煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
金目のアラを水洗いします。内側の血等を綺麗にします。
-
- 2
大きめのフライパン《中華鍋》に■を入れ2分程煮たせて一度火を止め金目とネギを入れ再度点火。
-
- 3
落し蓋と蓋をし強火で5～6分煮、その後中火で5分程度煮たら出来上がり。
-
- 4
ネギは白い部分を7センチ程に切り真ん中まで包丁を入れ中の青い部分は取り除き白いネギの部分を千切りにし水につける。
-
- 5
器に金目の煮付けを盛り白髪ネギをふんわりさせて、のせたら完成です！
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- 6
※白髪ネギ■少し水でさらしたら手でネギを綺麗にほぐし水をギュッと切って使う！白髪ネギ完成！盛る時はふんわりさせる！
コツ・ポイント
※この分量で魚の煮付けはok少し甘くが良いなら砂糖の量を調整!お好みで！
つくれぽ
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