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HBで紅茶とオレンジピールの食パン
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HBで紅茶とオレンジピールの食パン-レシピのメイン写真

HBで紅茶とオレンジピールの食パン

Kさゆり
Kさゆり @cook_40067738

香り高いアールグレイとオレンジピールの食パンです。
おいしすぎてあっという間に無くなりますよ!
このレシピの生い立ち
オレンジピールと紅茶の組み合わせがおいしいと聞いて。
HBで簡単にできたのに、予想以上のおいしさになりました!
半日で食べきってしまいました…

香り高いアールグレイとオレンジピールの食パンです。
おいしすぎてあっという間に無くなりますよ!
このレシピの生い立ち
オレンジピールと紅茶の組み合わせがおいしいと聞いて。
HBで簡単にできたのに、予想以上のおいしさになりました!
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Kさゆり
Kさゆり @cook_40067738

香り高いアールグレイとオレンジピールの食パンです。
おいしすぎてあっという間に無くなりますよ!
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オレンジピールと紅茶の組み合わせがおいしいと聞いて。
HBで簡単にできたのに、予想以上のおいしさになりました!
半日で食べきってしまいました…

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材料

1斤
  • ●強力粉 250g
  • ●砂糖 15g
  • ●塩 3g
  • ●スキムミルク 5g
  • ●ティーバック 2個(4g)
  • ●水(濃く煮出したアイスティーでも) 180g
  • バター(マーガリン) 15g
  • ドライイースト 3g
  • オレンジピール(刻んでおく) 40g
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作り方

  1. 1

    ●を全てパンケースに入れる。
    イースト、ピールはHBの所定の場所に。

  2. 2

    「食パンコース、具材有」でスタート。
    焼き色は「標準、淡」お好みで。

  3. 3

    捏ね始めて5分程してからバターを入れる。
    後入れの方が風味や日持ちが良くなるそうです。

  4. 4

    私はHBが捏ねている最中にゴムヘラで突っついて手伝います。
    よく捏ねられた方がふっくらおいしくなると思うのです。

  5. 5

    ←余談です。
    回っている羽根の邪魔をしないように、うまく突っついてくださいw
    綺麗にまとまってくると嬉しくなりますね。

  6. 6

    焼き上がり。
    すぐにパンケースから出して冷ましておきます。
    よく捏ねたせいか、釡伸びも良いです!!

    • HBで紅茶とオレンジピールの食パン作り方6写真
  7. 7

    しっかり冷めてからカット。
    画像の物はアイスティーは使わず、水を使いました。
    充分いい香りでふかふかです!

    • HBで紅茶とオレンジピールの食パン作り方7写真
  8. 8

    2013/05/30
    話題入りさせていただきました。
    ありがとう!

コツ・ポイント

茶葉はアールグレイを。
後入れのバターを忘れないように、タイマーをセットするのをお勧めします。
冷えた紅茶を用意するのは手間なので、市販の無糖アイスティーや普通の水でもおいしく焼き上がります。

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Kさゆり
Kさゆり @cook_40067738
2012/04/10 04:44に公開

このレシピのキーワード

食パン バター 強力粉

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