トマトはヘタをとりよく洗い、丸ごと塩と共にポリ袋に入れて混ぜる。(冷蔵庫で30分程漬けておく。)

1％の塩(分量外)を入れた水を沸騰させ、スパゲティを茹でる。パスタの茹で時間は表示より2～3分多めに。

茹でたスパゲティを水にさらし、冷めたら水気をきっておく。

トマトの塩漬けを水洗いし、皮をむき乱切りにする。和ドレ、ハチミツ、塩こしょう、トマトをボウルに入れて混ぜる。

水気をきったスパゲティと4を混ぜ合わせ、お皿に盛り付ける。