レモンをジューサー投入口に入る大きさカットします。外皮は外します。種は取らなくてもOK。

ジューサーのスイッチを入れレモン投入。レモン汁と皮とがわかれて出て来ます。皮の分をもう一度投入口へ。絞りきります。

今回大きめレモン2コ分で約200ml絞れました。横のは絞りカス。

小さめの保存袋に入れて筋をつけて冷凍すれば、いつでも新鮮に使えて便利♪離乳食保存用のケースを使用してます。

始めに外した皮は、レモンピールに加工するも良し、おろして冷凍するも良し…。今回はマイクロプレインでおろして冷凍しました。

使用した低速ジューサーはヘルシオジュースプレッソEJ-CP10B
絞りカスと果汁とが分かれて出るタイプなら出来るハズ☆