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カルボナーラ風チキン
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カルボナーラ風チキン-レシピのメイン写真

カルボナーラ風チキン

♡ハナマル♡
♡ハナマル♡ @cook_40045346

カルボナーラソースが鶏肉に絡まって美味しいです!最高です!
このレシピの生い立ち
カルボナーラが好きなんで鶏肉で作ってみました!

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 酒 大1
  • 塩こしょう 適量
  • 片栗粉 適量
  • *生クリーム 150cc
  • *卵 1個
  • *粉チーズ 大2
  • *塩 適量
  • *黒こしょう たっぷり
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は4等分に切ります。全体的に平らになるようにします。

    • カルボナーラ風チキン作り方1写真
  2. 2

    鶏肉に塩こしょうと酒をポリ袋で揉みこみ、片栗粉をまぶします。

  3. 3

    *の材料を鍋でよく混ぜ合わせたら、弱火でとろみがつくまでずっと混ぜながら火にかけます。

    • カルボナーラ風チキン作り方3写真
  4. 4

    鶏肉をサラダ油でこんがりと焼いたら、油を切り3のカルボナーラソースと絡ませたら出来上がりです!

コツ・ポイント

カルボナーラソースはずっと混ぜながら弱火で温めてください!だまになってしまいます!

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♡ハナマル♡
♡ハナマル♡ @cook_40045346
2010/12/01 10:28に公開
レシピを見て作っていただきありがとうございます。つくれぽいつもありがとうございます!多忙なため、コメント返信できなくてすみません。届いたつくれぽはいつも楽しく拝見しています。こんなハナマルですがこれからもよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

カルボナーラ 片栗粉 鶏もも肉 生クリーム 卵 酒

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