フライパンに油をひいて豚肉と牛肉を炒める(梅酒を加えると尚可)

玉ねぎと長ネギ、人参も入れて塩胡椒。

ヒタヒタに水を加えて煮込む。

ナメコ、しめじを加える。

火を止めてルーを割り入れ溶かす。

更にとろみがつくまで煮込む。

トマトジュースを入れて仕上げる。
塩胡椒の調節はココで！

盛り付けの最後で緑の野菜をトッピング。