春菊のサクサク塩麹和え
mikanmama3 @cook_40051867
苦手な春菊もおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
春菊の苦手な子供に何とか食べさせたくて、簡単なアレンジをしてみました。
春菊のサクサク塩麹和え
苦手な春菊もおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
春菊の苦手な子供に何とか食べさせたくて、簡単なアレンジをしてみました。
作り方
- 1
さっと熱湯で鮮やかな色に変わるようゆでる。
- 2
ザクザクとひと口大の長さに切る。
- 3
塩麹・酢・すりごまをいれて混ぜ合わせる。
- 4
食べる直前に天かすをあえて、小鉢に盛り付ければ出来上がり。
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