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春菊の胡麻和え塩麹入り!
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春菊の胡麻和え塩麹入り!-レシピのメイン写真

春菊の胡麻和え塩麹入り!

りのりぼんりん
りのりぼんりん @cook_40127855

春菊を嫌いな方も、是非試して頂きたいです。春菊のクセが和らいで、やさしい味わいです!
このレシピの生い立ち
香りの良いお野菜ですが、嫌いな方も多い春菊。栄養価が高いので、是非試して頂きたかったので!

春菊を嫌いな方も、是非試して頂きたいです。春菊のクセが和らいで、やさしい味わいです!
このレシピの生い立ち
香りの良いお野菜ですが、嫌いな方も多い春菊。栄養価が高いので、是非試して頂きたかったので!

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春菊の胡麻和え塩麹入り!

りのりぼんりん
りのりぼんりん @cook_40127855

春菊を嫌いな方も、是非試して頂きたいです。春菊のクセが和らいで、やさしい味わいです!
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香りの良いお野菜ですが、嫌いな方も多い春菊。栄養価が高いので、是非試して頂きたかったので!

春菊を嫌いな方も、是非試して頂きたいです。春菊のクセが和らいで、やさしい味わいです!
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香りの良いお野菜ですが、嫌いな方も多い春菊。栄養価が高いので、是非試して頂きたかったので!

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材料

2人分
  • 春菊 1把
  • 塩麹 小さじ1杯
  • 麺つゆ 小さじ1杯
  • 砂糖 小さじ1杯
  • すりゴマ 大さじ1〜2杯
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作り方

  1. 1

    春菊を茹で、食べ良い大きさに切り、少し絞リ、塩麹、醤油、砂糖も入れてあえる。

    • 春菊の胡麻和え塩麹入り!作り方1写真
  2. 2

    すりゴマも入れて、あえます。
    出来上がり

    • 春菊の胡麻和え塩麹入り!作り方2写真
  3. 3

    H30年3月14日、 Richiand☆Yさんの献立に掲載されました。ありがとうございました。♪( ´▽`)

    • 春菊の胡麻和え塩麹入り!作り方3写真
  4. 4

    H 30年4月6日、SP♪さんの献立
    「とってもカラフル、な息子弁♪」に掲載されました。ありがとうございました。^_^

    • 春菊の胡麻和え塩麹入り!作り方4写真
  5. 5

    H30年12月25日、Hirarinn☆さんが、ある日のお昼のメニューに取り入れてくださいました。有難うございました!

    • 春菊の胡麻和え塩麹入り!作り方5写真

コツ・ポイント

味は薄味になってますが、胡麻を多めにして、減塩で頑張ってみてください! 春菊一把の分量も様々です。分量少なめの一把でのレシピですので、麺つゆで加減してくださいね!

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りのりぼんりん
りのりぼんりん @cook_40127855
2018/01/17 11:34に公開
いつも皆様のステキなレシピ、参考にさせていただいております!有難うございます♡時短、簡単なレシピが大好き♡塩麹も大好き!食べるの大好き! 見に来てくださいね〜〜♡
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このレシピのキーワード

ごま和え 春菊 こうじ

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