卵を中火8〜10分固ゆで。ギョニソは半月切りが丸切り。じゃが芋は水洗いしシリコンスチーマー600w7分程度加熱します。

人参は細切り。（スライサーOK）
キュウリ薄輪切り。（スライサーOK)
塩1つまみ入れてこれらをもんで水をだす。

じゃが芋の皮をむき茹で卵は卵カッターで縦→横でカットすると丁度良いみじん切りになる。ここで先にマヨネーズ大2入れて混ぜる

固く絞った野菜・ギョニソ・塩コショウ・マヨネーズ大3を全て入れて混ぜ合わせたら出来上がりです

塩胡椒→香りソルトレモンペパーミックスに変えたり、マヨ大5の内大2を無糖ヨーグルトに変えたりしてもまた美味しいです。