超辛党の万年ﾀﾞｲｴｯﾀｰ。料理を作るようになり18年 （2013年現在）割烹料理に勤めてる時に、調理師の免許を取ったケドこの、調理師の免許って何に使うんだ？（笑）意味がなかったかも…と、最近思っています･･･(,,−＿−)こ洒落た料理なんて、出来ません。家庭料理で、簡単で高級食材なんて使いません。私なりの味覚で、美味しかったなって思う物を掲載してます。