ボイルエビ…茹でます
イクラ…柚子をくり抜き詰める
合鴨パストラミ…切る
カニ…茹でます
酢だこ…切る
かまぼこ…切る

明太子クリームチーズ
クリームチーズを適当な大きさにカットして明太子と和えるだけ

ほうれん草和え
茹でたほうれん草に中華だし、塩、ごま油で味付けゴマを振る

数の子
塩抜きして醤油、砂糖、みりん、和風だしで味をつける

エビの塩辛
殻をむきエビのミソを出す。適当な大きさにカットしたエビとミソを和え塩で味を整える