ワンプレートおせち
つな：たーぴー @cook_40053552
ワンプレートおせちに挑戦。あえて詰め過ぎず空間をあけ作ってみました。
このレシピの生い立ち
今年は我が家でお正月を過ごしたのでおせちらしきものくらい作らないとと思い挑戦しました。
ワンプレートおせち
ワンプレートおせちに挑戦。あえて詰め過ぎず空間をあけ作ってみました。
このレシピの生い立ち
今年は我が家でお正月を過ごしたのでおせちらしきものくらい作らないとと思い挑戦しました。
作り方
- 1
ボイルエビ…茹でます
イクラ…柚子をくり抜き詰める
合鴨パストラミ…切る
カニ…茹でます
酢だこ…切る
かまぼこ…切る - 2
明太子クリームチーズ
クリームチーズを適当な大きさにカットして明太子と和えるだけ - 3
ほうれん草和え
茹でたほうれん草に中華だし、塩、ごま油で味付けゴマを振る - 4
数の子
塩抜きして醤油、砂糖、みりん、和風だしで味をつける - 5
エビの塩辛
殻をむきエビのミソを出す。適当な大きさにカットしたエビとミソを和え塩で味を整える
コツ・ポイント
切って盛り付けるだけ、簡単です。
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明けましておめでとうございます( ＾∀＾)御一人様にもファミリーにもお重要らずの華やかワンプレートおせち♪ -
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