ピーマンをつなぎに、更にタネにはヨーグルトを入れています。顆粒スープの素の量などは適宜調節して下さい。
このレシピの生い立ち
庭でできたピーマンを使ってハンバーグを作っていたら、牛乳がなくヨーグルトで代用、これがナイスマッチング、夏野菜で煮込みました。ヨーグルトを使うことで、サッパリした感じに仕上がっています。