ヘルシーゴーヤチャンプルー
陸上らぶ @cook_40061159
夏にぴったり!!暑い日でもたくさん食べて元気夏バテ知らず♪
このレシピの生い立ち
食欲なくても栄養とりたい!!と、思って作ったら美味しくてついつい食べ過ぎちゃいましたｗｗ
ヘルシーゴーヤチャンプルー
夏にぴったり!!暑い日でもたくさん食べて元気夏バテ知らず♪
このレシピの生い立ち
食欲なくても栄養とりたい!!と、思って作ったら美味しくてついつい食べ過ぎちゃいましたｗｗ
作り方
- 1
「下準備」
ゴーヤは半分に切って中のわたを出します。そして一口の大きさに切っておきましょう。 - 2
フライパンに汁ごとシーチキンを入れます。中火で軽く炒めたら切っておいたゴーヤを入れてよく炒めます。
- 3
よく炒めたら醤油、塩、胡椒で味付けます。卵を割り入れて素早く炒めます。お好みで鷹の爪を!!
- 4
お皿に移して胡麻、きざみ海苔、鰹節をかければ完成!!
コツ・ポイント
私はゴーヤを厚めに切って食感を楽しんでます！薄めに切れば苦味もなくなります(^^)/
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