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ヘルシーゴーヤチャンプルー-レシピのメイン写真

ヘルシーゴーヤチャンプルー

陸上らぶ
陸上らぶ @cook_40061159

夏にぴったり!!暑い日でもたくさん食べて元気夏バテ知らず♪
このレシピの生い立ち
食欲なくても栄養とりたい!!と、思って作ったら美味しくてついつい食べ過ぎちゃいましたｗｗ

夏にぴったり!!暑い日でもたくさん食べて元気夏バテ知らず♪
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食欲なくても栄養とりたい!!と、思って作ったら美味しくてついつい食べ過ぎちゃいましたｗｗ

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陸上らぶ
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夏にぴったり!!暑い日でもたくさん食べて元気夏バテ知らず♪
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食欲なくても栄養とりたい!!と、思って作ったら美味しくてついつい食べ過ぎちゃいましたｗｗ

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材料

二人分
  • ゴーヤ 1/2
  • ノンオイルのシーチキン缶 1個
  • 卵 1個
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • きざみ海苔 適量
  • 胡椒 適量
  • 鰹節 適量
  • (鷹の爪) 適量
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作り方

  1. 1

    「下準備」
    ゴーヤは半分に切って中のわたを出します。そして一口の大きさに切っておきましょう。

  2. 2

    フライパンに汁ごとシーチキンを入れます。中火で軽く炒めたら切っておいたゴーヤを入れてよく炒めます。

  3. 3

    よく炒めたら醤油、塩、胡椒で味付けます。卵を割り入れて素早く炒めます。お好みで鷹の爪を!!

  4. 4

    お皿に移して胡麻、きざみ海苔、鰹節をかければ完成!!

コツ・ポイント

私はゴーヤを厚めに切って食感を楽しんでます！薄めに切れば苦味もなくなります(^^)/

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陸上らぶ
陸上らぶ @cook_40061159
2013/07/17 03:36に公開

このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル ツナ ゴーヤ かつお節 卵 トウガラシ

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